Bahan :
- 150 g tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instan
- 30 g gula pasir
- 1 butir telur
- 100 g nangka
- 100 ml susu cair
- 20 g margarin, lelehkan
- 1/4 sdt garam
- 40 g kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
- minyak goreng untuk menggoreng
- 50 g gula tepung untuk taburan
Cara Membuat :
- Blender nangka dan 50 ml susu cair (dari 100 ml susu cair) hingga halus.
- Campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan campuran nangka. Aduk rata.
- Tuang sisa susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Masukkan margarin leleh dan garam. Aduk hingga lembut dan licin.
- Tambahkan kacang, aduk hingga menyebar. Diamkan selama 30 menit.
- Bentuk bulat dengan sendok, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
- Angkat, tiriskan, sajikan bersama taburan gula tepung.
Selamat Mencoba !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar